ernærings- og husholdningsøkonom

tidl. husholdningslærer. Uddannelserne til økonoma, ernærings- og husholdningsøkonom og klinisk diætist er erstattet af uddannelse til professionsbachelor i ernæring og sundhed. Uddannelsen er en mellemlang videregående uddannelse og tager 3 1/2 år, der er p.t. flg. syv specialer: human ernæring, klinisk diætetik, cateringledelse, serviceledelse, produktudvikling, sundhedskommunikation samt ernæring og fysisk aktivitet.