gaffel

består af et greb med smalle tænder i den ene ende. Redskabet bruges til at føre mad op til munden el. til at holde mad på plads mens denne skæres. Maden kan løftes ved enten at spidde denne på gaflens tænder el. ved at samle maden oven på de kurvede tænder mens gaflen holdes horisontalt. Gaflen blev første gang introduceret til Vesteuropa i 900-t. og brugen bredte sig til det øvrige Vesteuropa. Den romerskkatolske kirke tog i gaflens spæde år afstand fra redskabet, der ansås som djævelens redskab. Gaflen findes i mange forskellige varianter: fiskegaffel, salatgaffel, sneglegaffel, østersgaffel, frugtgaffel m.fl.