Hüttemeier, Kirsten

(1914-2003) da. konsulent og kogebogsforfatter. Husholdningslærerinde fra Birgitte Berg Nielsens husholdningsseminarium, derefter en lang karriere i det private erhvervsliv med markedsføring, demonstrationer, foredrag, levering af opskrifter m.m. 1938-43 hos Tørsleffs Husmoderservice (Den grønne syltebog og Den gule bagebog), derefter freelance. Omfattende produktion af artikler til uge- og dagspresse, pjecer og bøger. Har skrevet over 50 bøger, der rækker fra lejlighedspublikationer som Sylt uden Sukker til egl. grundbøger som Fremads store Kogebog, Kbh. 1952 og Mad fra A-Ø, Kbh. 1970. Hun indarbejdede fødevareindustriens nye produkter og nye teknologier i sit formidlingsarbejde, og hun brugte foruden de skrevne medier også personlige som foredrag og demonstrationer og en omfattende telefonservice. Optrådte i da. TV i 1950'erne og igen i 1995, hvor hun iført skåneærmer og nystrøget forklæde gav et – nok utilsigtet parodisk – billede af en svunden tid. Udgav 1995 erindringsbogen Mit liv med mad og mennesker. [EMB]

Litt.: Dansk kvindebiografisk leksikon, Kbh. 2001.