kræmmerhus
en dej bestående af æg, sukker og mel evt. smør bages som tynde cirkulære plader, der formes som små kræmmerhuse, mens dejen endnu er varm. De serveres traditionelt fyldt med flødeskum dekoreret med en klat syltetøj. Oprindelsen til disse kager er de populære gode råd som blev bagt i et jern over åben ild, men med indførelsen af jernkomfuret med dets ovn, blev det muligt at bage en hel pladefuld kræmmerhuse på en gang.