majroe

(Brassica campestris; eng. spring turnip, fr. navet, ty. Mairübe) lille roe med hvidligt kød, sås tidligt og høstes i den tidlige sommer. Kan koges, sauteres, steges, stuves, puréres el. glaseres. Velegnet til retter med fedt kød fx and, lam (lam navarin) el. glaseret til røget kød. Kan spises rå i salat. Nem at dyrke, men ikke særlig udbredt i Danmark.