marmorkage

sandkage, der, som navnet antyder, består af to slags dej med divergerende farver, en lys og en brun, gerne smagsat med hhv. vanilje og kakao. Når dejene kommes i formen, sørger man for, at de to forskelligt farvede deje blandes lidt, så grænsen mellem dem i kagens skæreflade vil fremstå let blandet som i marmor.