fr. blød skimmelost på 450-500 gram med en mild smag lavet af komælk produceret i Savoie siden 1600-t. Fr. reblocher betyder ›at gøre (noget) igen‹, og det siges, at bønderne opr. malkede to gange: den første, som de betalte skat af, og den sidste, som de lavede denne ost af.