sømrokke

(Raja clavata; eng. thornback ray, fr. raie bouclée, ty. Nagelrochen) bruskfisk (og tilberedes som sådan), kendelig på at den på oversiden har bentorne, der kan minde om spidse søm. Længde op til 120 cm, alm. 60 cm. Vægt op til 18 kg. Sømrokke anses som den bedste af rokkerne. Kødet i finnerne (»vingerne«) er magert og egner sig godt til at dampes. Med god vilje kan man mene, at smag og lugt minder om skaldyrs. Leveren spises af og til kogt som torskelever.