vandmelon

(Citrullus lanatus; eng. water melon, fr. pastèque, ty. Wassermelone) stor melon, 3-5 kg, med grønt skind og rødviolet kød. Vandindholdet er ca. 90%. Anvendes oftest naturel, men kan blendes med citronsaft og kanel til sorbet el. kølig drik. Stammer fra Afrika, men dyrkes i dag overalt i zoner, der er varme nok.