cabrales, El queso de
(sp. ›gedeost‹) sp. traditionel blåskimmelost af roqueforttype med en kraftig smag, som laves af ko-, gede- og/el. fåremælk og lagres i klippehuler i Asturien i det nordlige Spanien. Se også picon, Valdeón, ost og skimmelost.
(sp. ›gedeost‹) sp. traditionel blåskimmelost af roqueforttype med en kraftig smag, som laves af ko-, gede- og/el. fåremælk og lagres i klippehuler i Asturien i det nordlige Spanien. Se også picon, Valdeón, ost og skimmelost.