guava

(Psidium guava; eng. guava, fr. goyavier, ty. Guave) et lille træ opr. fra Sydamerika, men dyrkes overalt i troperne, i Florida og Californien. Frugterne er ovale, først grønne, røde el. purpurfarvede ved modenhed og har en karakteristisk krydret sød smag, når de er modne. De bruges friske, som bordfrugt og i salater, syltede og som tilsætning ved fremstilling af rom.