mandelgave
en præmie som gives til den person, der opnår at få den hele mandel, som gemmes i risengrøden el. risalamanden ved måltidet juleaften. Gaven bestod tidl. ofte af en marcipangris, men kan i dag være meget andet. Skikken går muligvis tilbage til en tradition, som kendes fra såvel Danmark som andre steder i Europa i alt fald fra 1600-t., hvor man kunne blive konge for en dag, dvs. kunne få lov til at bestemme over de andre i selskabet, hvis man fik bønnen i kagen.