picon, El queso
sp. traditionel, blåskimmelost af roqueforttype, som laves af ko-, fåre- og gedemælk i Cantabria i det nordlige Spanien. Den er indpakket i ahorn- el. kastanjeblade. Se Valdeón, cabrales, ost og skimmelost.
sp. traditionel, blåskimmelost af roqueforttype, som laves af ko-, fåre- og gedemælk i Cantabria i det nordlige Spanien. Den er indpakket i ahorn- el. kastanjeblade. Se Valdeón, cabrales, ost og skimmelost.