radise

(Raphanus sativus; eng. radish, fr. radis, ty. Radies(chen)) små røde el. rødhvide rødder, der spises rå på smørrebrød med røget sild, ost m.m., i salat el. som hors d’œuvre med salt, smør og brød. Fås hele året, bedst forår og efterår. Store radiser: se ræddike.