sildehaj

(Lamna nasus; eng. porbeagle, fr. requin-taupe, veau de mer, maraîche, ty. Heringshai) stor bruskfisk, længde op til 350 cm, vægt op til 230 kg, alm. længde 200 cm, med magert, mørkt-rødligt kød, der kan bruges som erstatning for tun el. sværdfisk. Anvendes bedst som steaks. Bestanden er overfisket i Nordatlanten og udryddelsestruet i Middelhavet. Kineserne aftager alle de finner og haler, der kan opdrives, til fremstilling af hajfinnesuppe.