strandkrabbe

(Carcinus maenus; eng. shore crab, fr. crabe enragé, crabe vert, ital. moleche alla murane, ty. Strandkrabbe) alm. krabbe, bredde op til 79 mm, men dyr på 60 mm regnes for store. Udbredt over hele jorden som plagsom invasiv art. Anvendes til suppe (fx Soupe de Pélous, Soupe de favouilles og bouillabaisse). Når de skifter skjold, kan de spises hele. Der er lovende forsøg i gang på at fremstille bløde strandkrabber til spisebrug ved at behandle dyrene med hormoner. Se soft-shell crabs.